不管是否情愿，生活总是催促我们脚步向前。而对于品质和未来的追求，促使我们心甘情愿在这个熙攘的城市中奔波忙碌。日落而归时，满足或许是你指尖缭绕的一缕烟雾，又或许是一杯清茶三五好友的消遣，被认可最多的，可能还是温暖灯光下餐桌旁，家人围坐，白瓷碗楠竹筷，食物在唇齿间的百转千回。

       家常菜是最能维系国人亲情的纽带，菜品的原料也早已摆脱几十年前的单调窘困，可以选购食材的地方遍布城市。但随着新闻透明度和信息量的增加，关于食品的负面新闻层出不穷，以至于托亲友方便时从乡下带土产成为风尚。

       我们的故事源自于一位不辞辛苦，每月往返老家两趟，只为给女儿一家带来最新鲜美味食材的老父亲。为了节约成本，老父亲只坐绿皮老火车，从娄底到长沙，需要走两个多小时。夏天没有空调，冬天没有暖气。嘈杂拥挤的车厢里，父亲的眼光偶尔从装满了乡货的塑料桶编织袋上滑过，欣慰而又自得。

       这位老父亲是我们品牌创始人卢泽强的一位远亲长者。某次家宴上了解到老人往返背菜的故事，老辈人对子女的拳拳爱护之心让卢总在赞叹感动之余，也有一丝不理解。娄底到长沙全程约175公里，一月往返两次，老人一年的行程里数加起来能横跨整个中国。漫长的坚持就为了给女儿送几口新鲜菜，值得吗？

       老人饮干杯中的酒，爽朗的说：“值得！怎么不值得？我的大外甥四岁了，最爱吃我带的本地西红柿。女儿现在二胎，还有几个月就要生了，虽然城市里什么都能买到，但论营养价值和放心，哪里比得上自己养的鸡鸭亲手捡的鸡蛋。”

       “不过，”老人的声音转而低沉：“我老啦，如果以后走不动了，也不知道他们到哪才能吃到这样新鲜的放心菜。”宴席散场了，长者的故事却如同陈年好酒，回味悠长。

当城市的节奏逐渐加快到为了节约时间，大部分人开始以外卖代替一日三餐。父母的心意，就这样于细微处体现，希望你哪怕偶尔做一碗简单的西红柿蛋汤，也能够感受到来自家乡田园独一无二的健康自然。云嘉就是在这样脉脉亲情的酝酿中破土而出。自建远离污染的优质农业基地，采用传统植育方式，不使用转基因产品、不施化肥、不用生产调节剂，做最好的纯天然无污染放心食品。

       请让我们代替家人那份沉甸的爱，给您无微不至的呵护。

       严选食材，用心烹制，美味就在我们的手下。

       无论食堂或是餐厅，味道应该保持相同，所以我们定制了炒菜流程，确保同一道菜在不同的大厨烹炒下，口味鲜香一致。 用大锅炒出小灶的味道，是我们对自身专业能力的挑战，是对客户的承诺。食堂的菜品比肩餐馆菜品的味道，使我们终极追求的目标。因为，对味蕾的满足是人之常情。

       汇优鲜认为，味道是餐饮的灵魂，安全是餐饮的生命，不管在哪里服务，食堂与筷乐订餐厅味道应该相同、应该美味。