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蒸土猪腊肉

1、肥瘦相间的上等五花做成的腊肉一块，分割两半，切薄片，喜欢吃大块的也可以不分割，喜欢吃厚的自己掌握，个人更喜欢薄片更入味，而且没有那么腻

2、放清水和油，水油比例大概1:1，没过腊肉，码上剁辣椒

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