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酸辣肥肠
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1、热锅烧油加入肥肠煸炒 2、加入姜、蒜、辣椒炒香、盐、生抽、白酒少许，加水焖煮入味，加入酸菜翻炒至酸味溢出 3、加入大蒜叶翻炒，出锅装盘。...
酸辣肚尖
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1、将肚尖焯水备用 2、热锅烧油放入肚尖煸炒，加入姜、蒜、小米椒炒香加盐、生抽、少量水焖炒，加入酸菜，炒至酸味溢出 3、加入大蒜叶翻炒，出锅装盘。...
瘦肉荷包蛋
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1、热锅烧油，炒香肉沫，放水煮沸，然后放适量盐，将鸡蛋一个一个打入锅中，不要搅拌，等鸡蛋成型 2、鸡蛋煮熟后放蒜叶，即可出锅。...
肉沫菌子汤
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1、将菌子焯水，去掉土腥味 2、热锅烧油，放肉沫翻炒，姜片加水、盐、胡椒粉煮沸3分钟即可 3、撒入葱花，出锅装盘。...
肉沫红薯粉
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1、油烧红后将肉沫倒入锅内，加入盐后进行翻炒 2、加入适当的水进行沸煮后倒入红薯粉 3、加入适量的大蒜叶后起锅装盘。...
清蒸珍珠斑
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1、先将珍珠斑冲水，去掉血腥味备用 2、鱼身上加盐、生抽少许抹匀、上锅蒸熟 3、揭开锅盖，夹掉姜片，撒上葱花，将鱼端出锅 4、烧滚油，均匀淋在鱼身上。...
清蒸黄鱼
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1、先将黄鱼冲水，去掉血腥味 2、摆盘，放入蒸锅加盐、生抽少许、姜片蒸10分钟即可 3、浇上热油，出锅。...
青椒小鱼仔
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1、热锅烧油加入小鱼小虾煸炒，加姜、蒜、辣椒、紫苏、盐生、抽耗油，水少量，爆炒入味 2、出锅，装盘。...
青椒腊耳尖
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1、将腊耳尖焯水备用 2、热锅烧油放入腊耳尖煸炒，加入蒜、红尖椒炒香，加入青椒翻炒，加入盐、生抽加入少量水焖煮入味 3、稍微翻炒，出锅装盘。...
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